Naked cake

Hoy os traigo una tendencia muy americana (como no..) que podéis adaptar a vuestra boda. Se llama Naked cake. Es un tipo de tarta que podéis poner como tarta nupcial, o simplemente adaptarlo como postre o incluso ponerlo en vuestra candy bar. Es algo muy ligero, no tiene nada que ver con esas tartas completamente blancas que a veces resultan un poco pesadas después de toda la comilona que nos pegamos en el banquete. La naked cake consiste en pisos de bizcocho, con una crema de queso entre piso y piso, y en la parte superior piezas de fruta refrescante con un poquito de azúcar glas espolvoreada. El efecto es muy bonito y ya sea para refrescar en una boda de verano, como para una boda de invierno (simulando la nieve con el azúcar glas), queda muy bien. Si queréis probar a hacerla aquí os dejo la receta.











Esto se puede colocar en la candy bar o como postre individual


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Nos vemos en el próximo post, besazos!!

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