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Consejos para una cena tipo buffet


Fotografía: Sergio Goncharoff
Hace unos meses os dábamos consejos en el blog sobre cómo celebrar con éxito una cena tipo cóctel, conscientes de que es una moda que poco a poco se impone en las bodas españolas (podéis leerlo aquí). El pasado mes de mayo celebramos una boda de este estilo y tomamos buena nota de lo que hay que hacer y lo que no. Así que hoy queremos hacer lo mismo pero con las bodas en las que deciden realizar una cena o un cóctel tipo buffet. Hace ya un par de años tuvimos la oportunidad de organizar una boda de este estilo (aquí tenéis las fotos) y de ella aprendimos las cositas que hoy podemos recomendaros. Así que libreta y boli que vamos con ello...

- Es una buena opción a tener en cuenta si hay mucha gente joven en tu boda. De lo contrario, desecha la idea...

- Tiene mucho éxito hoy día incluir comida de otros países: mejicana, japonesa, francesa, etc. o incluso de nuestro propio país pero de distintas comunidades, como poner en Madrid, por ejemplo, comida gallega, etc. 

- Asegúrate de que la gente igualmente pueda sentarse, pues al final todos terminamos cansándonos...

- Si la comida que pones en cada estación es diferente obligas a todos a pasar por todas las estaciones, lo cual es más dinámico y entretenido. Además, cada uno podrá comer la cantidad que quiera y de lo que más le guste...

- Es una opción mucho más fresca y das más opciones a tus invitados de que se conozcan, a la vez que pueden probar platos exóticos que quizás jamás hayan probado...

Si os animáis a hacerlo de esta manera, ya nos contaréis vuestras impresiones...

Sara

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