“Me gustan las bodas. Me gusta hacer feliz a las personas. Me gustan los dulces. Adoro las tartas !!”
Esto nos contaba Lola González Directora Creativa del Estudio de Diseño de Tartas Oh! Cakes cuando le propusimos que enseñara sus tartas en nuestro blog, cual ha sido nuestra sorpresa que nos muestra no sólo su arte, también nos ha realizado un adelanto de las tendencias para el próximo año 2016, que de dulces maravillosos!. El equipo de Qmirar le anima a que continúe en próximas publicaciones por nuestro blog, estaremos muy atentos a sus creaciones.
Microbio Lola González
Hace más de 15 años me mudé a Inglaterra para buscar mi sueño, quería volar, conocer el mundo, conocer personas y diferentes culturas. Además de estudiar el cómo conseguirlo y trabajar, me encontré con otra de mis pasiones, las tartas. Aquel mundo que se abrió ante mis ojos me enamoró completamente. Me podía pasar tardes enteras mirando los escaparates de aquellas preciosas tiendas de tartas. En España eso no se había visto jamás y caí en la tentación. Solo tuve que probar un bocado de aquella deliciosa tarta en aquella bakery cerca de Covent Garden para saber que tenía que aprender todo sobre la repostería inglesa y además, volar…
¡Y sí que volé! Conocí ciudades, gentes y culturas, elaboré muchas tartas y aprendí a diseñar pasteles.
En 2012 abrí mi primer y sencillo estudio. Poco a poco he ido aprendiendo de grandes diseñadores ingleses, americanos y canadienses, seminarios online de madrugada lo confirman. Sigo en constante formación, no paro, ni pararé. Colaboro con wedding planners nacionales e internacionales y agencias de organización de eventos y mis clientes se convierten en amigos.
Soy amante de los animales, es por eso que nuestras materias primas proceden de fuentes ecológicas, ¡gallinas felices nos avalan! Chocolates alemanes, harinas de la tahona, cremosas mantequillas holandesas, de esa mezcla solo pueden salir tartas de sabor casero y delicioso. Además estoy concienciada con las intolerancias alimentarias y con la elección vegana. Toda una gama de productos únicos y exclusivos para todos.
Y con un solo proyecto en mente, poder compartir con todos mí pasión, usar las mismas recetas de hace 20 años, poder haceros llegar ese sabor único y casero que como a mí un día me hizo caer en este dulce mundo… Y abrí al mundo mi Estudio de Diseño de Tartas Oh! Cakes.
Tartas de boda Navidad
Las fechas de Navidad son de siempre especiales, cuanto más lo serán aun si una pareja decide darse el ¡Si, quiero! El mismo día de Nochebuena o de Navidad o de Fin de Año….Si te gusta el frío, te emociona la nieve o te fascinan los bosques de pinos, las piñas y los copos de nieve, ¡las bodas de invierno son para ti!
Las bodas, normalmente, empiezan cuando el frio invierno se va y comienza la primavera, días más largos y temperaturas más suaves, pero una boda de invierno tiene algo muy, pero que muy especial, mezclando elementos tradicionales con un giro de modernidad, hacen de las bodas de invierno, bodas con un punto añadido de glamour.
Sitios de celebración acogedores y calentitos, chimeneas con fuego, fincas rurales, bosques, piñas y frutos rojos, vino caliente con cítricos y tartas, tartas preciosas y delicadas, que recuerdan a la blanca nieve, a los copos que caen o al rojo típico de la Navidad .
Oh! Blanca Navidad…
Las tartas blancas son tendencia este invierno, de lo más adecuadas para la Navidad y lo serán también para las bodas del próximo año 2016, el blanco, no pasa de moda. Blanco sobre Blanco siempre será una elección acertada. Elegantes, sencillas, rusticas con un toque chic, Vintage con flores en degradeé…
Oh! Cakes
Diseño Oh! Cakes
Diseño Oh! cakes
Diseño Oh! Cakes
Metalics para siempre…
Los dorados, cobres y platas son un imprescindible en la decoración de las tartas de boda Navideñas. Destellos metálicos conjuntaran a la perfección con las luces y las velas. Ya sean con apliques metalizados, brochazos de oro o con láminas de oro o plata, ¡blanco y oro es la combinación perfecta! Y plata, y cobre, y bronce…
Original Oh! Cakes
Original Oh! Cakes
(Sweet & Saucy shop via Style Me Pretty)
Sin vergüenza…Naked Cakes
Una tendencia que ha llegado para quedarse y que a nosotros personalmente nos encanta, son los “Naked Cakes”. Elegantes por su sencillez dejan al descubierto la esencia del pastel de bodas, dando un toque rústico y natural, perfectas para bodas de invierno o celebradas en entornos naturales abiertos…con frutos rojos, ramas y hojas, flores naturales o de azúcar, la decoración es infinita, adaptada a los gustos de los novios.
(Semi naked Via Pinterest)
(Via modernwedding.com)
(Via Happy wed)
Esenciales…perfectos para el frio invierno
Esenciales para las tartas de boda son las cremas de mantequilla, buttercreams en el idioma de Shakespeare, son tan deliciosas, suaves y esponjosas que se usan tanto para relleno como para cubrir las tartas, los acabados son infinitos, pues puedes jugar con la paleta y darles un toque elegante y liso, así como dejarlos más rústicos y desordenados, de cualquier manera siempre el resultado es maravilloso, además se pueden decorar de múltiples y variadas maneras, ideales para bodas en Navidad…¿Cómo la prefieres? Frutos del bosque, flores, hojas…
Diseño Oh! Cakes
Los complementos
Papa Noel no sería el mismo sin su gorrito rojo, ¿verdad? Pues ocurre lo mismo con las tartas de boda, necesitan ir acompañadas de bonitos complementos que en conjunto hacen las delicias de los novios y sus invitados, la opción es infinita, cupcakes, macarons, galletas, shooters de cremas y mermeladas…Endulzaran aún más tu boda en Navidad!!!
Diseño Oh! Cakes
Diseño OH! Cakes
Pasteleria tradicional americana Pinterest
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