Es uno de los instantes mas esperados en los banquetes, pero no a todo el mundo le gusta el típico pastel de bodas.
Ahora están muy de moda las tartas fondant, donde se pueden hacer estructuras espectaculares a vuestro gusto, pero si aun así no os convecen los pasteles de boda, podéis probar con tartas de cupcakes.
Se trata de una estructura de varios pisos en forma de tarta, pero con la diferencia que en cada piso encontramos varios cupcakes, que pueden ser iguales o diferentes y muchas veces decorados con la temática de la boda, y en la parte superior se suelen acompañar de mini tartas fondant o directamente van las figuras de los novios.
Así se evita el momento de corte del pastel (hay gente que no le gusta), y cada invitado tiene la libertad de coger los cupcakes que quiera.
Sin duda una propuesta muy dulce, que aunque sea diferente, gusta a todos los golosos.