Atrás van quedando las tortas pomposas y saturadas de crema, glaseado y fondant y están siendo reemplazadas por éstas más sencillas.
Ideales para toda ocasión, los Naked Caked nos hacen sentir mayores antojos al quedar sus ingredientes al descubierto y resultando mucho más suaves para nuestro organismo al momento de digerirlos.
Este resulta ideal para una boda.
Y los más rústicos, perfectos para eventos de día, al aire libre!
Puedes conseguir esta delicada torta en minibaker.com ideal para el Día de San Valentín, 15 años, Sweet 16 o Baby Shower, hecha de Frambuesa y Coco.
Puedes usar también colorantes comestibles y darles una imagen diferente.
Este Mini Naked Cake, tiene un aderezo muy interesante hecho a base de leche condensada, al cual le llaman Brigadeiro, de origen Portugués y puedes ver su receta en http://randomlyeverafter.com/2014/10/
Este exquisito! está hecho de Brownie y relleno con Trufas.
Toma nota de esta receta en http://www.ciauniao.com.br/receitas/MINI-NAKED-CAKE/1157
Están también los rellenos de banano y arequipe, que delicia!
Y que tal éstos, como anillo al dedo para celebrar halloween!
A la izquierda tenemos un naked cake de sabor clásico: Fresa y Vainilla y a la derecha un sabor inusual: Limón y Lavanda.
He aquí otra forma de servirlos, pueden ser más prácticos de comer, sobre todo en una celebración infantil.
Los Mini Naked Cakes definitivamente están reemplazando también a los pobres Cup Cakes, los cuales ya no dejábamos descansar. Y a tí, cuál te ha gustado más?
Ciao!
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