Estas una tarde sin hacer nada, porque no hacer unos deliciosos ponquesitos o cup cakes, esta nueva tendencia de mini postres está revolucionando el mercado de la repostería. Son ideales para emprender tu propio negocio, ya que estos son muy utilizados en cualquier tipo de celebración. Son deliciosos y además se ven hermosos, no necesitas ser una maestra en repostería para realizarlos, ¡aquí te explicare como prepararlos!
Además, te daré unas fáciles y practicas ideas para decorar cup cakes, es sumamente sencillo solo debes aflorar tu creatividad y poner en prácticas mis consejos y veras que prontos tus cup cakes quedaran así de deliciosos.
Comencemos con el paso a paso, de esta manera no te sentirás tan perdida a la hora de darte ideas para decorar cupcakes. La receta base del cupcakes es la masa para tarta, así de sencillo es. Si sabes hacer tarta, sabes hacer cupcakes. Sin embargo, descuida aquí te explicare como hacerlo.
Cómo hacer una mezcla de Cupcakes, paso a paso:
Ingredientes:
- 500 gramos de harina con levadura.
- 250 gramos de mantequilla (temperatura ambiente).
- 500 gramos de azúcar.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 500 ml de leche (liquida).
- 4 huevos medianos.
Para esta preparación puedes usar una batidora eléctrica o una paleta para mezclar o batir.
Preparación:
En un bol o taza honda, mezclamos la mantequilla hasta que nos dé una consistencia cremosa, seguidamente echamos el azúcar hasta que ambos ingredientes se mezclen bien. Luego seguimos con los huevos. Depués de que estén bien integrados, procedemos a mezclar la leche, la vainilla y por último la harina, al finalizar vertemos la mezcla en los moldes para ponquesitos o cupcakes. Tal cual como se muestra en la siguiente imagen.
Se dejan en el horno de 15 a 25 min, solo hasta que la superficie se dore. Así sabrás que están listos.
Cómo preparar cobertura o crema de mantequilla para Cupcakes:
Como podrás ver es muy fácil hacer la cobertura para nuestros Cupcakes , una vez aprendido esto, es cuestión de poner a trabajar tu creatividad, con la cobertura puedes jugar con diversos colores de colorante vegetal, para así tener el color con el que deseas decorar tu Cupcakes.
Qué puedes usar, para decorar tus Cupcakes:
Muy fácil, puedes usar lo que desees, desde fondant, hasta ralladura de coco si así lo deseas, puedes hacer tus Cupcakes, con frutas naturales como fresa, los cuales ademas de lindos quedan deliciosos, así como también puedes usar figuras o lluvia de chocolate, fondant, caramelos, perlas azucaradas,... en fin, los materiales para decorar son infinitos. Dependen de las ideas para decorar Cupcakes, que se te vengan a la mente. Juega con sabores,colores o texturas y verás que en poco tiempo seras una experta.
Cómo hacer Cupcakes rellenos:
Es sencillo, una vez listo el Cupcakes, tomamos un cuchillo o cucharilla si así lo prefieres, sacamos un poco de relleno y en el orificio que queda, colocamos el relleno que deseamos, este puede ser: arequipe, chocolate, mermelada, bombones, o golosinas; así agregamos un toque de sorpresa en nuestros Cupcakes.
Cómo hacer Cupcakes de Chocolate:
De la misma, forma que hacemos el de vainilla hacemos el de chocolate solo que en vez de usar esencia de vainilla, usamos cacao en polvo de esta manera nuestro Cupcakes tendrá un rico sabor a chocolate, podemos jugar también con la decoración, que tal un Cupcakes de chocolate con cobertura te mantequilla y una fresa natural arriba, se lee delicioso cierto.
Vamos, atrévete, sorprende a tu familia o amigos con un delicioso Cupcakes, hecho por ti misma, ademas si has quedado encantada con el mundo de la repostería, aquí en nuestro sitio puedes encontrar mas ideas o tips de estas deliciosas preparaciones.
Te dejo aquí algunas imágenes con las que te pueden dar ideas para decorar Cupcakes
Para leer el articulo completo, sigue este enlace: Practicas ideas para decorar Cupcakes
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