comunidades

Cómo crear un menú de boda de verano a prueba de calor

Crear un menú de boda de verano a prueba de calor no tiene por qué ser complicado; incluso puede ser divertido. Tener tu boda en el verano significa que tienes que preocuparte menos por el clima impredecible, pero con un clima más cálido viene más planificación para el menú.

Las temperaturas cálidas o abrasadoras realmente pueden ayudar a una gran cantidad de alimentos, especialmente si se sirve algo al aire libre. Para mantener tu comida segura y adecuada para el clima, los menús de bodas de verano consisten en mantener las cosas ligeras, frescas y refrescantes.

Crear un menú de boda de verano a prueba de calor

Aquí hay algunos consejos para crear un menú de boda de verano a prueba de calor que tus invitados adorarán.



Lo primero es lo primero: Habla con tu proveedor

Antes de que incluso escribas un elemento del menú en los libros, deseas tener un plan para la sincronización de toda la comida con tu proveedor. En el verano, cuando el clima es más cálido, es importante que la comida se sirva de manera oportuna para que nada se quede fuera y se debilite, se derrita o se vuelva insegura para comer.

Por ejemplo, si estás planeando una hora de cócteles al aire libre, es mejor implementar el uso de servidores que puedan ir y ofrecer entremeses a tus invitados. Esto asegura que toda la comida se distribuya y se consuma dentro de un período de tiempo determinado para que nada se eche a perder.

Aunque esto no es motivo de preocupación cuando sirves comida en interiores, es una buena idea hablar con tu proveedor de comida acerca de cómo se transportará la comida, cuándo se servirá y cuánto tiempo mantendrán la comida afuera si estas teniendo un buffet.

Entremeses con un toque de frío

Si planea servir entremeses durante la hora del cóctel, lo ideal es mantenerlo simple, especialmente si tu ceremonia y hora de cóctel se celebran al aire libre. Algunas ideas para refrigerios más frescos incluyen cóctel de camarones, tomates cherry rellenos, bruschetta y tartaletas de camarones.

¿Quieres ampliar tu presupuesto de comida? Considera una barra en tu boda, que incluiría ostras, camarones, cangrejos, pinzas de langosta y ceviche. ¿No te parecen bien ninguna de esas ideas? Como mínimo, debes evitar cualquier cosa con huevo, queso (si estás afuera) o alimentos pesados o gruesos como sopas o pasteles pesados.



Mantén las bebidas con hielo

Una de las reglas más importantes de un menú de bodas de verano es mantener el flujo de las bebidas y asegurarse de tener suficiente hielo. Además de la cerveza helada y el vino frío, algunos refrescantes cócteles de verano que debe considerar son cualquier cosa con un elemento de hierbas o frutas como un mojito, margarita, negroni, gimle, etc. También deseas tener un montón de bebidas no alcohólicas disponibles, como limonada helada, té helado o una sangría sin alcohol.

Ensaladas de verano en abundancia

La mejor manera de comenzar tu menú de bodas de verano es con una ensalada fresca. Habla con tu proveedor de alimentos sobre qué tipo de lechuga y verduras son mejor cuando se exponen a temperaturas al aire libre, y evita poner una gran cantidad de queso o un aderezo a base de crema. Pega con vinagretas ligeras y refrescantes que se puedan servir fácilmente y no se sienten muy pesadas en el plato. También asegúrate de agregar verduras a la ensalada que hidratarán a tus invitados, como pepinos o rábanos.



Manténlo casual con los postres

¿Imagina una intrincada mesa de postres para tu boda de verano? En lugar de pasteles en abundancia, es posible que desees cambiarlo por algo un poco más informal y agradable para el verano. Opta por algo diferente, como una barra de helado o paletas gourmet.

Para tu pastel de bodas, el mejor postre de bodas, no tengas miedo de alejarte del tradicional chocolate o la vainilla y hacer algo atrevido con el sabor, como el limón, plátano o lima.

Apóyate en la temporada de barbacoas de verano

Cuando piensas en el verano, puedes imaginar casi automáticamente a una familia reunida alrededor de la parrilla. ¿Por qué no incorporar esa temporada de asado de verano en tus platos principales?

Cuando planifiques tus platos principales con tu proveedor, piensa en los tipos de carnes y verduras que disfruta durante el verano, como pollo a la parrilla, mazorca de maíz, cerdo desmenuzado, brochetas o pechuga ahumada. En cuanto a los lados, considere los clásicos de la barbacoa como la ensalada de col, ensaladas de papa o pasta, sémola, macarrones con queso y langosta, o una ensalada de fruta fresca.

Fuente: este post proviene de acuatrolados, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo ya saben, el ácido hialurónico es una sustancia, como un tipo de azúcar que encontramos de forma natural en nuestro organismo. En los cartílagos, las articulaciones y en la piel. Es buenísimo y m ...

Recomendamos

Relacionado

bodas cómo hacer el menú de la boda con poco presupuesto menú de boda

Cómo hacer el menú de la boda con poco presupuesto es de mucha ayuda. Todos sabemos que las bodas son caras. Y lo que hace que una parte importante del presupuesto nupcial sea la comida. Seamos realistas: si estás haciendo incluso una boda pequeña con alrededor de 50-75 personas, todavía hay muchas bocas que alimentar. Pero alimentar a tus amigos y familiares no tiene por qué ser caro, especialmen ...

bodas boda de verano ideas asequibles para una boda de verano ...

Son maravillosas y aun así no tienen por qué ser costosas. Traemos algunas ideas asequibles para una boda de verano. Las bodas de verano son bastante mágicas: bailar bajo las estrellas en una agradable velada, tener un destello al final de la noche y disfrutar de la compañía de amigos y familiares sin preocuparte demasiado por el clima. Pero el verano también es un momento muy popular del año para ...

barra libre bodas buffet ...
¡Si! al buffet en las bodas

Se acerca el primer aniversario de la boda de C&Jy me gustaría echar la vista atrás para recordar una idea que me encanta, el buffet en las bodas. En el post de hoy, veremos algunas cuestiones a tener en cuenta y sus ventajas. Deberías saber: - Entre el buffet y las mesas debe haber espacio suficiente para que los invitados puedan moverse cómodamente y con libertad aunque tampoco tan lejos de la ...

ideas de boda bodas sobre novias ...

Es conveniente festejar las bodas de verano al atardecer y sorprender a los invitados con detalles refrescantes Las bodas de verano son mágicas, románticas y muy especiales debido a que las buenas temperaturas nos permiten celebrarlas en prácticamente cualquier lugar, ya sea una playa, un castillo, un bello bosque o un hotel situado sobre un acantilado, por ejemplo. Pero, ¿qué debemos tener en cue ...

boda foodtruck boda catering ...

¡Sí, hoy en día muchas parejas optan por contratar un Food Truck, o varios, el día de su boda! Es, sin duda, una tendencia que está en alza y una opción sumamente divertida, para bodas desenfadadas, dinámicas, originales e informales. Los Food Trucks aportan una nota de color al evento, y generan un clima ideal para la interacción y encuentro entre los invitados, En el post de la semana pasada ...

Bodas

La boda es uno de los momentos más especiales e importantes para toda pareja. Por ello, no hay que dejar nada al azar y se debe preparar todo con anticipación y mucha dedicación. Si ya escogisteis el lugar donde se va a celebrar este maravilloso evento, entonces es hora de realizar la prueba del menú. Desde Catering Velázquez os ofrecemos algunos consejos y trucos que os ayudarán a realizar la pru ...

Blog blog de bodas bodas en granada ...

Sin duda, ya os habréis hecho esta pregunta si hace poco que habéis comenzado a organizar vuestra boda y andáis perdidos en ese maremagnum que es la organización de vuestra boda (por eso, siempre os recomendaremos contratar un Wedding Planner ;). ¿Qué hacer? Si mi boda es de más de 120 invitados, y quiero imprimirle un estilo más clásico y formal, sin duda optaremos por el menú de boda. Este irá c ...

lugares para celebración weddings

Si estás leyendo esto es porque seguramente estas comprometida y el día más importante de tu vida se está acercando y estas corriendo a toda marcha organizando tu boda, una de las cosas que no puedes dejar a última hora es la organización de una buena comida. La comida es probablemente una de las cosas más importantes, incluyendo el lugar de la boda, que definen el éxito de una boda. Los invitados ...

consejos y trucos evitar fraude en boda general
Como Evitar que te Engañen en tu Boda.

Hola a tod@s, Hoy escribo este articulo a raíz de una historia real que ha pasado ayer en nuestra comunidad de novias y sinceramente me ha hecho sentir mucha pena por un lado y mucha rabia por otro lado. Existen proveedores fraudulentos en este mundo y ayer descubrimos uno de esos. Para que lo entendáis un poco mejor os cuento un poco la historia. Resulta que hace un tiempo “pillamos” ...