¿Cómo conseguir un tipazo para el “GRAN DIA”?

Todas queremos estar estupendas de la muerte para ?EL GRAN DÍA?.

Lucir como nunca, y eso no solo es la vestimenta, ni el maquillaje, ni el peinado, ni las sesiones de belleza que en la vida nos metemos más tute para ese día.

Y ¿por qué no lo hacemos como algo habitual?

CHICAS Y CHICOS A QUERERSE UN POCO MÁS.

Hoy vamos a conocer a Ester Calvo, nutricionista y con un espíritu jovial, bueno siiii, es muy joven pero eso no quiere decir que por ser joven sea jovial. Anda que no conozco gente joven y con un espíritu que por su forma de vivir parecen que ya la vida poco les puede sorprender.

Uffff .. pues a mi me sorprende cada día!!!!!

A lo que íbamos que me lió.

Tengo el placer de contar con la colaboración de Ester Calvo para que nos de unos cosejitos exclusivos para que estemos ?DE LUJO?, para ese momento tan importante .. y no solo en lo sentimental.

Las fotos, los vídeos, los invitados .. se acordarán siempre de cómo estábamos aquel día.

¡Que estrés noooooooooooooooo, ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !

Bueno calma. Tenemos la suerte de contar con Ester Calvo para echarnos una mano.

Y ¿Cómo conocí a Ester Calvo?

Bueno ? pues apareció de la nada para diseñar sus invitaciones de boda. Esta en el ¡club de las recién casadas! :).



Bueno .. y como chica inquieta, porque es otra nerviosita, incansable de saciar su vida de conocimiento, lanzó en la red una web sobre nutrición www.nutre-t.es



Wawwww, esta chica cada día me sorprendía más.

Y claro .. desde entonces no pierdo detalle de sus post sobre nutrición, todo para que estemos divinos de la muerte, de una manera muy divertida y evitando la pesadez como son nuestras madres y abuelas, que aún siguen ejerciendo;

- ?Hija, ¿te duele la cabeza?, eso es porque no desayunas? 

- No, es por eso, es porque estoy estresada.

 

Ni caso, ellas erre que erre con el desayuno .. jajajajajajaja cuantas veces no me lo dicen.

Que sería nuestras vidas sin esas personas tan importantes para recordarnos que debemos cuidarnos.  :)

Después de la presentación vamos atacarla a preguntas para que nos revele su secreto de estar tan ¡¡¡espectacular!!!

Comenzamos la entrevista

Como ya he comentado antes, queremos saber todo y me refiero a todo todo para que todos luzcamos como super woman y super men en el !!gran día!!!



Angélica Martín - Empezamos a preparar la boda. Y tenemos 12 meses y que nuestro cuerpo no nos juegue una mala pasada.

¿Qué rutina, teniendo en cuenta la preparación de la boda, debemos tener?

Ten en cuenta que a todos siempre nos sobra algún kilillo, que ¡¡¡las fotos engordan!!!

Ester Calvo - Lo primero es valorar los daños jajajaja no es lo mismo que te sobren tres kilitos y tengas flacidez de ejercer tanto reposo a que te sobren 15kg y que andando te ahogues. Una vez están los pilares preparados debemos de ser realistas y acudir a un profesional que nos paute una dieta adecuada y ejercicio.

Angélica Martín -  jajajaja ? ok. Pues pongamos el caso más habitual.

      

Me sobran 5 kilitos, no hago ejercicio, todo el día sentada trabajando.  Y quiero ponerme un vestido que se me ven los bracitos y no quiero que se vea ninguna piel colgando donde no debe.




¿Qué me aconsejarías? ¿Necesitas más datos? O puedes recomendar algo ?genérico para que nuestros lectores puedan tener una idea clara de que poder se puede sin tener que hacer mucho esfuerzo!!!

Ester Calvo - Las alitas de pollo son un temita delicado, pero por suerte nada es imposible. 

Lo primero es quitarse de la cabeza las dietas milagrito de 5kg menos en un mes, porque en cuanto termines esa dieta tan estricta cogerás esos cinco y algunos más, con lo que tus alitas se convertirán en alerones (horror!) lo siguiente es ponerse manos a la obra con nuestra dieta. Cinco comidas al día con muchas frutas, verduras y proteínas para que las alitas se plieguen de nuevo y disminuir la cantidad de grasa y de hidratos de carbono simples (azúcar en cristiano) esto acompañado de tres días a la semana moviendo el cucú  obrará milagros (1 día cardio y dos de pesas)

Angélica Martín - ¿Entonces evitar fritos?

Ester Calvo - Los fritos hay que evitarlos siempre. No me refiero a expatriarlos para siempre de nuestras vidas, pero si a consumirlos de manera ocasional. Aunque estemos en nuestro peso y con un cuerpo maravilloso no nos hace ningún favor el fritanga, no solo se acumula en la lorza, sino que también en nuestras venas y arterias dando lugar a la conocida aterosclerosis (placas de grasa en nuestros vasos sanguíneos) que sólo pueden traernos graves problemas de salud a la larga. Además si dejamos de lado los fritos descubriremos otras formas de cocinar que nos sentarán mejor y que están buenísimas



Angélica Martín - No nooooooooooo .. queremos novios sanos!!! Tomamos nota!!!

    
Las verduras ? hay gente que lee o escucha verdura y !!!se asusta!! o ni les gusta. 

¿Cómo podrían hacer?

Ester Calvo - Hay muchísimas verduras en el mercado y dudo que aunque no te gusten las verduras no comas ninguna. Lo primero es probarlas (que hay mucha gente que con 20 años sigue sin saber a que sabe el tomate) y luego es importante variar su preparación: 

Unas veces crudas, otras guisadas, asadas, a la plancha? Seamos imaginativos, además siempre puedes tratar de esconder un sabor que no te vuelve loco con otro que si te gusta.



Angélica Martín - Hablas de CINCO COMIDAS. La cena, tengo entendido que es mejor hacerlas muy ligeras. ¿Qué tipo de alimentos pondrías para la cena?

Ester Calvo - Es cierto que la cena tiene que ser ligera ya que estas a punto de irte a descansar y lo que no quemas lo almacenas en forma de grasa, pero tampoco es bueno irse a la cama con una manzanita o un yogur ya que aunque nosotros durmamos nuestro cuerpo sigue funcionando. El pescado es más digerible que la carne, y dentro de las carnes es mejor las blancas, como el pollo, a las rojas, como la ternera. Como guarnición verduras, a ser posible cocinadas no en forma de ensalada, ya que nuestro cuerpo lo digiere mejor con menos esfuerzo. Y de postre una manzanilla o una infusión digestiva.



Angélica Martín - Hablan mucho de que si mezclas engordas más que si no mezclas. ¿Qué tiene de cierto esto?

Ester Calvo - Esta pregunta tiene miga y ha dado lugar a leyendas urbanas increíbles. Más que nos engorden ciertas combinaciones de alimentos es que hacemos una mala digestión de ellos pudiendo causar trastornos digestivos (gases, fermentaciones, indigestiones?) desaprovechando su capacidad de nutrirnos.

Por ejemplo: la fruta como postre. No es que si tomamos la manzana después de un plato de judías blancas vayamos a coger tres kilos, es que la manzana es de rápida digestión por su composición nutricional y las judías necesitan de mucho más tiempo para pasar a la fase de absorción, por lo que cuando la manzana llega a nuestro intestino para absorberla esta la pobre mareada y ya no le queda apenas vitaminas, fibra etc.

Angélica Martín -  Ahora te realizaré unas preguntas tipo test sobre cositas que he escuchado para finalizar;

¿Las frutas antes o después de las comidas?



Ester Calvo - Antes y si es entre comidas (merienda, media mañana) mejor

Angélica Martín - ¿Dos vasos de agua antes de comer ayuda adelgazar?

Ester Calvo - No solo te llenarán de agua y al rato necesitarás nutrirte y no hidratarte. El aporte de agua debe ser continuo durante todo el día y no a bidones justo antes de comer.

Angélica Martín - ¿Ver la tele comiendo engorda más?

Ester Calvo - No es que engorde más es que te poner a comer en autómatico y tu cerebro esta ocupado con lo que sea que estas viendo y se retrasa a la hora de avisarte de que ya has comido lo que necesitabas

Angélica Martín - ¿Comer con amigos engorda?

Ester Calvo - Jajajaja comer con amigos es un placer y a parte de disfrutar de la comida disfrutas de tu gente

Angélica Martín - ¿Comer con hambre engorda?

Ester Calvo - Es cierto que si tienes mas hambre que un perro ciego engulles, tragas más aire y los bocados son mas grandes y menos masticados por lo que la digestión es más pesada tu estómago tiene más trabajo para desmenuzar esos trozos que te has tragado casi sin respirar y comer de forma ansiosa genera muchos gases también.

Angélica Martín - Vamos que los milagros no existen y todo conlleva un esfuerzo. En mi caso, solo tengo disciplina en el trabajo. ¿Comiendo de todo en pocas cantidades podría servirme?

Ester Calvo - Un buen principio es empezar a ser consciente de lo que te llevas a la boca pero querer es poder y si eres disciplinada para el trabajo puedes sacar un poco de esa fuerza para cuidarte a ti misma como mereces ¿no crees?

Angélica Martín - jajajaja mucha fe tienes. En fin, siempre digo que lo haré pero bueno .. si es para un buen fin, ¿Por qué no?.

Quiero terminar esta primera parte, doy la palabra para que nos des unos consejitos.

Ester Calvo - Lo primero es que los milagros no existen y las dietas que tengan como apellido milagro o rápidas son un fraude. Cuidarse es esencial y nos hace sentirnos bien, muchas veces tenemos ardores, digestiones pesadas y un largo etc de molestias a las que no damos importancia y que pueden desaparecer de nuestra vida para siempre. Hay que quererse a uno mismo y el primer paso es cuidarse, sin excusas, encontrar el equilibrio que nos ayude a sentirnos bien por dentro y vernos mejor por fuera no se trata de estar famélicas y sin energía sino de que nos brille el pelo, las uñas no se rompan y tengamos una dieta sana y variada no comer las cuatro cosas de siempre.

====== continuará ......

¿Qué os parece toda la información que nos acaba de aportar Ester Calvo en esta entrevista?

Aquí no terminó, hay una segunda parte .....

¿Cómo conseguir un tipazo para el "GRAN DIA"? 2ª parte